银川冷餐会是一种和我们传统用餐截然不同的用餐方式,让越来越多的客户所接受。可以根据不同的主题,设计不同的主题环境,让用餐者感受到与主题相同的氛围和气氛,银川冷餐会融入当下时尚的现代元素和民族特色。
冷餐会是一种和我们传统用餐截然不同的用餐方式,让越来越多的客户所接受。可以根据不同的主题,设计不同的主题环境,让用餐者感受到与主题相同的氛围和气氛,银川冷餐会融入当下时尚的现代元素和民族特色。
银川冷餐制作选择银川米廷会展,丰富的经验,专业的制作,独特的设计,银川米廷会展承办各类冷餐活动、茶歇、室内外茶歇,私人定制您的会展活动。
冷餐会,顾名思义就是食物以冷食为主、有一些半成品的食物由用餐者自己动手加工、热菜也会有一些但数量不多,用餐者随意的选择食品、饮料,没有固定的座位,它是起源于西餐,非常有意思的是,这是由“海盗”发明的而一种用餐方式,用餐无拘无束的环境,用餐时非常放松,气氛非常好。所以这种最初只是便餐形式的用餐方式,发展成各种主题的冷餐会,深受各种群体的欢迎。
冷餐会的优势:
1、节约,吃多少取多少,没有高档的菜肴,减少浪费。
2、自由,吃什么取什么,按自己的饮食习惯自取自用,客户之间可以自由的交流,不像围桌式比较局限。
3、人数不限,口味不限,从十几人到几百人都可以解决,并可以解决众口难调的问题。
冷餐会的劣势:
1、服务,冷餐会是自取自用式的用餐方式,所以需要自己动手,服务员照顾的就不如围桌式用餐。
2、聚合,冷餐会最大的优势是自由,但客人的聚合力较弱,比较分散。
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